Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
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Inhalt: 100 Gramm

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  • 1025
Mit feiner Butternote, gefrierstabil, Bain Marie stabil, leicht zu dosieren. Lecker zu Spargel,... mehr
Produktinformationen "Hollandaise Sauce"

Mit feiner Butternote, gefrierstabil, Bain Marie stabil, leicht zu dosieren. Lecker zu Spargel, Erbsen-Möhren, Blumenkohl, Broccoli. Auch zum Überbacken geeignet.

  • glutenfrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärker

Zutaten: pflanzliches Öl (Palm), Modifizierte Stärke ( Kartoffel, Wachsmais), Glukosesirup, Magermilchpulver, Butterfett, Hühnereigelb, Jodsalz, Aroma, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Zucker, Emulgator E472e, Stabilisatoren (E340, E450) Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Natriumdiacetat [mit Milch]), Säureregulator Trinatriumcitrat, Zwiebeln, Lactose

Zubereitung: Das Granulat in heißes nicht kochendes Wasser mit dem Schneebesen einrühren.
Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Eine Butter Zugabe ist nicht nicht erforderlich

45 g Granulat ergibt 1/4l fertige Soße.

Inhalt: 300g

Nährwertangabe: 100 ml fertige Soße enthalten durchschnittlich:
Energie: 382 kJ / 92 kcal
Fett: 6,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 6,8 g
-davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 1,2 g
Produktmerkmale: glutenfrei, ohne Zusatz von Geschmacksverstärker
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