Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
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Inhalt: 300 Gramm (2,97 € * / 100 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: 1025
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Mit feiner Butternote, gefrierstabil, Bain Marie stabil, leicht zu dosieren. Lecker zu Spargel,... mehr
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Produktinformationen "Hollandaise Sauce"

Mit feiner Butternote, gefrierstabil, Bain Marie stabil, leicht zu dosieren. Lecker zu Spargel, Erbsen-Möhren, Blumenkohl, Broccoli. Auch zum Überbacken geeignet.

  • glutenfrei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärker

Zutaten: pflanzliches Öl (Palm), Modifizierte Stärke ( Kartoffel, Wachsmais), Glukosesirup, Magermilchpulver, Butterfett, Hühnereigelb, Jodsalz, Aroma, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Zucker, Emulgator E472e, Stabilisatoren (E340, E450) Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Natriumdiacetat [mit Milch]), Säureregulator Trinatriumcitrat, Zwiebeln, Lactose

Zubereitung: Das Granulat in heißes nicht kochendes Wasser mit dem Schneebesen einrühren.
Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Eine Butter Zugabe ist nicht nicht erforderlich

45 g Granulat ergibt 1/4l fertige Soße.

Inhalt: 300g

Nährwertangabe: 100 ml fertige Soße enthalten durchschnittlich:
Energie: 382 kJ / 92 kcal
Fett: 6,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
Kohlenhydrate: 6,8 g
-davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 1,2 g
Produktmerkmale: glutenfrei, ohne Zusatz von Geschmacksverstärker
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